新鮮な魚介類、海老（えび）、たこ、マグロ、を提供いたします。鶴橋人情市場【魚貝類、エビ、タコ、マグロならおまかせの大阪鶴橋鮮魚卸売市場】大阪市鶴橋から食卓に四季の彩りを。

鶴橋人情市場は、大阪市生野区鶴橋にある鶴橋卸売市場を中心とした商店街の情報発信サイトです。ご活用ください。

鶴橋鮮魚卸売情市場では「食卓に四季の彩りを」をテーマにお客様に満足いただける商品をご提供いたします。

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鶴橋鮮魚卸売市場に関連するサイトの紹介です。

「鶴橋」は日本書紀に登場する由緒正しい日本最古の橋なのです。

鶴橋鮮魚卸売市場は戦後間もなく誕生し、５０年の歴史を誇ります。皆様に支えられながら築いた歴史をご覧ください。

大阪鶴橋鮮魚卸商組合からのご挨拶と役員の紹介です。

春から夏にかけての旬の魚たち


あこう鯛薄造り、煮付け、塩焼きなどが美味しい高級魚です。	アナゴ天ぷら、柳川風鍋、寿司ネタなどが美味しいです。


活ハモおもに、淡路、伊予、大分から入荷されます。	ハモの骨きり写真ハモちり、天ぷら、付け焼きなど大阪の祭りといえばハモです。


剣いか（Sサイズ）造り、ボイルして辛子みそ、イカ飯などが最適です。	剣いか（Lサイズ）造り、寿司ネタ。


オコゼ薄造り、から揚げ、煮付けなど大変美味しい高級魚です。	アイナメ薄造り、塩焼きなどが美味しいです。

スペイン産天然本マグロ	日本海天然本マグロ６月～８月ぐらいに入荷されます。

タコ造り、酢の物、天ぷらなどがおすすめです。	鯛造り、塩焼き、鯛飯、鯛しゃぶなどがおいしです。

あわび（生貝）刺身、ステーキ、中華料理などに使われる高級食材です。	うおぜ（しず）塩焼き、煮付け、から揚げなどがおすすめです。

スズキあらい，薄造り、塩焼き、ムニエルなど。	太刀魚造り、塩焼き、煮付けなど。

キス天ぷら、酢の物、塩焼きなどに最適です。たんぱくな白身でくせもなく、大変美味しいです。	カツオこれは、すさみ産の初ガツオです。身の美味さは一番でしょう。